Tag:

spinach

Winter Weight Loss: Drink These Juices Daily for Fat Reduction and Glowing Skin
સ્વાસ્થ્ય

Winter Weight Loss: શિયાળામાં વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ પીવો આ જ્યૂસ, મળશે અનેક ફાયદા

by Zalak Parikh
written by Zalak Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

Winter Weight Loss: શિયાળા ની ઋતુ વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. આ સીઝનમાં તાજી શાકભાજી અને ફળો સરળતાથી મળે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. ડાયેટમાં આ જ્યૂસ ઉમેરવાથી શરીર પર જમા થયેલો જિદ્દી ફેટ સરળતાથી ઓગળી જશે અને સ્કિન પર નેચરલ ગ્લો આવશે.

પાલકનો જ્યૂસ

પાલક આયર્નથી ભરપૂર છે અને વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તાજી પાલકને મિક્સરમાં પીસી લો, તેમાં થોડું પાણી, અડધું લીંબુ અને એક ચપટી કાળું મીઠું ઉમેરો. આ જ્યૂસ મેટાબોલિઝમ વધારશે અને ફેટ બર્ન કરવામાં મદદ કરશે.

ગાજર અને બીટ નો જ્યૂસ

ગાજરનો જ્યૂસ વિટામિન Aથી ભરપૂર છે, જે આંખોની રોશની અને સ્કિન માટે ફાયદાકારક છે. બીટ નો જ્યૂસ એન્ટીઓક્સિડન્ટથી ભરેલો છે, જે હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Fennel Water: માખણની જેમ પીગળી જશે ગોળમટોળ પેટમાં જામેલી ચરબી, રોજ સવારે ઉઠીને પીઓ વરિયાળીનું પાણી

ફળોના જ્યૂસ અને મિક્સ વેજિટેબલ જ્યૂસ

સંતરાનો જ્યૂસ, મોસંબી, માલ્ટા અથવા અનારનો જ્યૂસ વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ઉપરાંત, મિક્સ વેજિટેબલ જ્યૂસમાં પાલક, ગાજર, બીટ, આંબળા, ધાણા, આદુ અને કાચી હળદર ઉમેરો. આ જ્યૂસ સ્કિનને ગ્લો આપશે અને મેટાબોલિઝમ ઝડપી કરશે.

(Disclaimer : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય માન્યતાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અમે તેની પુષ્ટિ કરતા નથી.)

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Palak Paneer Paratha How to make healthy Palak Paneer Parathas in morning for kids
વાનગી

Palak Paneer Paratha : શિયાળામાં બનાવો ટેસ્ટી પાલક પનીર પરાઠા, બાળકોને પણ ગમશે.. નોંધી લો રેસિપી..

by kalpana Verat
written by kalpana Verat

 News Continuous Bureau | Mumbai 

Palak Paneer Paratha : પાલક ( spinach ) સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. શિયાળા ( winter season ) માં પાલક પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. જો કે, બાળકો ( Kids ) ને મોટાભાગે પાલકનું શાક ઓછું ગમે છે. જો તમે પનીરમાં પાલક મિક્સ કરીને પરાઠા ( paratha ) બનાવશો તો તેનો સ્વાદ વધશે અને બાળકો પણ તેને પ્રેમથી ખાશે. ચાલો જાણીએ પાલક પનીર પરાઠા બનાવવાની રીત.

સામગ્રી

પાલક- 250 ગ્રામ, 

પનીર- 200 ગ્રામ, 

લોટ- 1 કપ, 

બારીક સમારેલી ડુંગળી,

2-3 લીલા મરચાં, 

3 લસણની કળી, 

ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 

ઘી – 4-5 ચમચી, 

જીરું પાવડર – 1 ચમચી, 

ધાણા પાવડર – 1 ચમચી, 

મીઠું – સ્વાદ મુજબ.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Ayodhya: ઇતિહાસમાં પહેલીવાર… અયોધ્યા નો ચુકાદો ઐતિહાસિક અને તેનું લેખન પણ ઐતિહાસિક. સુપ્રીમ કોર્ટ ચુકાદાની નકલ નીચે આ કામ નહીં કરે…

પાલક પરાઠા બનાવવાની રીત 

પાલક પરાઠા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ મિશ્રણ તૈયાર કરો. આ માટે સૌ પ્રથમ પાલકને ધોઈને નવશેકા પાણીમાં નાખીને એક કે બે મિનિટ બાફો. સાથે તેમાં એક ઇંચ આદુનો ટુકડો, થોડી કોથમીર અને ફુદીનો પણ ઉમેરો. હવે તેને લીલા મરચાં અને લસણ સાથે પીસી લો. હવે મિશ્રણને બાજુ પર રાખો. બાદમાં લોટ બાંધો અને તેમાં પાલકનું મિશ્રણ, એક ચમચી ઘી અથવા તેલ અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરીને સેટ થવા માટે બાજુ પર રાખો.

હવે પનીરનું મિશ્રણ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા પનીરને મેશ કરી લો. હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર નાખીને મિક્સ કરો. હવે તેમાં મીઠું, જીરું અને ધાણા પાવડર નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણમાં લોટ ઉમેરો. તેમાંથી પરાઠા તૈયાર કરો, હવે તવાને ગરમ કરો, તેના પર ઘી લગાવો અને પરાઠાને બંને બાજુથી પકાવો. હવે ચટણી સાથે ગરમાગરમ પરાઠાનો આનંદ લો.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Stuffed Spinach Idli Bored Of Plain Idli You'll Adore This High-Protein Stuffed Palak Idli Recipe
વાનગી

Stuffed Spinach Idli : શું તમે સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડ ના શોખીન છો? તો આ વખતે બનાવો પાલક સ્ટફ્ડ ઇડલી, નોંધી લો રેસિપી..

by kalpana Verat
written by kalpana Verat

News Continuous Bureau | Mumbai

Stuffed Spinach Idli : જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સાઉથ ઇન્ડિયન ( South Indian )  ફૂડ કહે ત્યારે સૌથી પહેલી વસ્તુ શું મનમાં આવે છે? ચાલો અનુમાન કરીએ; તમારો જવાબ કદાચ ઈડલી જ હશે.  નરમ અને સોફ્ટ હોવાથી તે લોકોના નાસ્તામાં સામેલ કરવા માટે એક પરફેક્ટ આઇટમ છે. તેને ગરમ સાંભાર ( Sambhar ) અને નારિયેળની ચટણી ( Coconut Chutney ) સાથે ખાવામાં આવે છે. તમે સાદી ઈડલી તો ઘણી વખત ખાધી હશે, પણ આ વખતે તમે તમારી ઇડલીને તેમાં પાલક અને પનીર ઉમેરીને એક ટ્વિસ્ટ આપી શકો છો. હા, તમે તે સાચું સાંભળ્યું. તે થોડું વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ આ ઈડલી પ્રોટીનથી ભરપૂર છે અને તે તમારા નાસ્તાના ટેબલ પર એક આરોગ્યપ્રદ વાનગી ( Healthy Recipe )  છે. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બનાવવું.

સ્ટફ્ડ સ્પિનચ ઈડલીમાં શું છે ખાસ?

આ રેસીપીમાં આ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાથી તેના પોષક તત્વોમાં વધારો થાય છે. જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, પાલક ( Spinach ) આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિટામિન K, C અને કેલ્શિયમ જેવા અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. એટલું જ નહીં, આ ઈડલીમાં પનીર પણ હોય છે, જે તેને પ્રોટીન ( Proteins ) થી ભરપૂર બનાવે છે. આ ઈડલી ( Idli ) ને રેગ્યુલર ઈડલી કરતાં વધુ સારી બનાવે છે. આ ઈડલી તમે સવારના નાસ્તા ( Morning Breakfast ) માં કે લંચમાં પણ ખાઈ શકો છો.  

આ સમાચાર પણ વાંચો : Abram khan: પિતાના પગલે ચાલ્યો પુત્ર, અબરામે તેના એન્યુઅલ ડે ફંક્શન માં ક્રિએટ કર્યો શાહરુખ ખાન નો સિગ્નેચર પોઝ, જુઓ ક્યૂટ વિડીયો

સ્ટફ્ડ સ્પિનચ ઈડલી બનાવવાની રીત

ઈડલી માટે બેટર તૈયાર કરીને શરૂઆત કરો. આ માટે અડદની દાળ અને ઈડલી ચોખાને ધોઈને મેથીના દાણા સાથે પાણીમાં અલગ-અલગ પલાળી દો. તેને બે કલાક માટે બાજુ પર રાખો. નિર્ધારિત સમય બાદ તેને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવવા માટે અલગથી પીસી લો. તેમને એકસાથે મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરી અને થોડા કલાકો માટે છોડી દો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું ઉમેરો અને તેને તડતડવા દો. પછી ડુંગળી ઉમેરો અને ફ્રાય કરો… પાલક, પનીર, આદુ, મરચું અને મીઠું નાખતા પહેલા બરાબર મિક્સ કરો. થોડીવાર પકાવો અને પછી ગેસ બંધ કરી દો. ઈડલીના મોલ્ડને તેલથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં ઈડલીનું બેટર નાખો. આ પછી તેના પર પાલકનું બેટર મૂકો. ઈડલીને લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી વરાળથી પકાવો, પછી ગરમાગરમ સર્વ કરો અને આનંદ લો!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Dal Palak Recipe Make Dhaba-Style Dal Palak With This Easy Recipe
વાનગી

Dal Palak Recipe : લંચમાં બનાવો પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર દાળ-પાલક, જાણો સરળ રેસિપી

by kalpana Verat
written by kalpana Verat

News Continuous Bureau | Mumbai

Dal Palak Recipe : શિયાળાની ઋતુ (Winter season) માં ઘણી શાકભાજીનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે. આ ઋતુમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે છે, જેમાંથી એક છે પાલક. આ એક એવું શાક છે જેને ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. દાળ-પાલક, પાલક-પનીર, પાલકની કટલેટ, પાલકની કઢી,પાલક પકોડા વગેરે. તે હેલ્ધી (Healthy) હોવા ઉપરાંત ટેસ્ટી પણ હોય છે.

શિયાળાની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે, તો અમે તમારા માટે દાળ પાલકની રેસિપી (Recipe) લઈને આવ્યા છીએ તેનો સ્વાદ ખરેખર સારો છે. તમને ગરમ રોટલી (Chapatis)  સાથે દાળ અને પાલક ખાવાની મજા આવશે. ચાલો જાણીએ ઘરે સ્વાદિષ્ટ દાળ પાલક કેવી રીતે બનાવવી.

Dal Palak Recipe :દાળ પાલક સામગ્રી:

1 મોટી વાટકી મગની દાળ

પાલક (બારીક સમારેલી)

1 ટામેટા (ટુકડામાં)

1 ટીસ્પૂન જીરું

1 ચમચી હળદર

1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર

3 લીલા મર 

1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)

  લસણની 8-10 લવિંગ (બારીક સમારેલી)

1 નાનો ટુકડો આદુ (બારીક સમારેલ)

સ્વાદ મુજબ મીઠું

જરૂરિયાત મુજબ પાણી

જરૂરિયાત મુજબ તેલ

  Dal Palak Recipe : દાળ પાલક બનાવવાની રીત:

દાળ પાલક બનાવવા માટે સૌથી પહેલા પાલક (spinach) ના પાનને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરી લો. તેમજ ડુંગળી, લસણ અને આદુને પણ બારીક સમારી લો. પાલકને પણ બારીક સમારી લો. આ પછી, કૂકરને ગેસ પર મૂકો અને પછી તેમાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખીને તડતળો.

Dal Palak Recipe : હલાવતા સમયે પાલકને ગરમ તેલમાં પકાવો.

તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો. જીરું તતડવા લાગે કે તરત જ તેમાં ડુંગળી, લસણ અને આદુ ઉમેરો અને ચમચા વડે હલાવીને સાંતળો. જ્યારે તે સોનેરી થઈ જાય ત્યારે તેમાં સમારેલી પાલક ઉમેરો. ચમચા વડે હલાવતી વખતે, પાલકને 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે પકાવો.

Dal Palak Recipe : મગની દાળ અને પાલકને 2 સીટીમાં પકાવો

નિર્ધારિત સમય પછી હળદર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. 2 મિનિટ પછી તેમાં મગની દાળ, ટામેટા, થોડું મીઠું અને પાણી ઉમેરી હલાવો અને ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ઉકળે એટલે કૂકરને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને દાળને 2-3 સીટી વગાડીને ગેસ બંધ કરી દો. વરાળ પૂરી રીતે નીકળી જાય પછી જ કૂકરનું ઢાંકણું ખોલો. મગની દાળ પાલક તૈયાર છે. ઉપર ઘી રેડો અને રોટલી સાથે સર્વ કરો.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Lok Sabha Election 2024: સોનિયા ગાંધીએ આપ્યો મોટો સંકેત…ન નીતીશ કુમાર કે ન રાહુલ ગાંધી, આ નેતા બનશે INDIA ગઠબંધનના વડાપ્રધાન પદના ઉમેદવાર.. જાણો વિગતે..

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
6 Foods For Hair Growth You Should Be Eating Daily
સૌંદર્ય

Long Hair : શું તમને લાંબા વાળ જોઈએ છે તો આ 6 વસ્તુઓ ખાઓ, 3 દિવસમાં જ દેખાશે ફરક

by Akash Rajbhar
written by Akash Rajbhar

News Continuous Bureau | Mumbai 

Long Hair : હવામાન બદલાતાની સાથે જ વાળને સૌથી વધુ અસર થાય છે. ઠંડા પવનને કારણે વાળમાં ભેજ આવે છે. જેના કારણે વાળમાં ડેન્ડ્રફની સમસ્યા જોવા મળે છે. ડેન્ડ્રફને કારણે વાળમાં ખંજવાળ, વાળ ખરવા, વાળ ખરવા વગેરે સ્પષ્ટપણે જોઈ શકાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વાળની ​​વૃદ્ધિ અને મજબૂતી માટે તમારો આહાર (Food) કેટલો મહત્વપૂર્ણ છે. હકીકતમાં આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે પોષણની જરૂર હોય છે. તેવી જ રીતે વાળને સ્વસ્થ (hair care) રાખવા માટે પોષણ જરૂરી છે. કારણ કે બજારમાં મળતી હેર પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને આપણે આપણા વાળને હેલ્ધી (Long Hair) રાખી શકીએ છીએ. પરંતુ તેને અંદરથી સ્ટ્રોંગ કેવી રીતે રાખીશું? ચાલો જાણીએ

તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો કરો સમાવેશ

1. એવોકાડો-

એવોકાડો (Avocado) એક એવું ફળ છે જે નાસ્તામાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. એવોકાડોમાં વિટામિન ઇ મળી આવે છે, જે પીએચ સ્તરને સંતુલિત કરવામાં અને વાળને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. નાસ્તામાં એવોકાડોનો સમાવેશ કરીને તમે તમારા વાળને લાંબા અને મજબૂત બનાવી શકો છો.

2. નારંગી-
નારંગી એક એવું ફળ છે જે તમને દરેક સિઝનમાં બજારમાં સરળતાથી મળી જાય છે. નારંગીને વિટામિન સીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની સાથે, વિટામિન સી તમારા વાળને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તમે તમારા આહારમાં નારંગી ફળો અને રસનો સમાવેશ કરી શકો છો.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે 13 ઓક્ટોબર 2023, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ.

3. મગફળી

વિટામિન ઇ વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે. જો તમે તમારા આહારમાં મગફળીનો સમાવેશ કરો છો, તો તે તમારા વાળને વિટામિન ઇ, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને બાયોટિન પ્રદાન કરશે જે તમારા વાળ માટે જરૂરી છે.

4. પાલક
વિટામીન E ની સાથે સાથે પાલક (Spinach) માં અન્ય ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે જેમ કે તેમાં ફોલેટ, બાયોટિન અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે. આ બધા વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે. હેલ્પ એક્સપર્ટ પણ પાલક ખાવાની ભલામણ કરે છે. કારણ કે તે આપણા શરીર માટે અન્ય ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે.
5. બદામ
બદામ (Almond) આપણા શરીર અને મગજ માટે જેટલી ફાયદાકારક છે એટલી જ આપણા વાળ માટે પણ સારી છે. દરરોજ સવારે બદામ ખાવાનું શરૂ કરો. તમને તમારા વાળમાં ફરક દેખાશે કારણ કે બદામમાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.

6. સૂર્યમુખીના બીજ
વિટામિન E નો સૌથી મોટો સ્ત્રોત સૂર્યમુખીના બીજ છે. સૂર્યમુખીના બીજ પણ વાળને ફેટી એસિડ પ્રદાન કરે છે જે વાળમાં ભેજ બનાવવા અને શુષ્કતા દૂર કરવાનું કામ કરે છે. તેથી દેખીતી રીતે તમારે તમારા આહારમાં સૂર્યમુખીના બીજનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વાનગી

Green Sauce Pasta : ગ્રીન સોસ પાસ્તા રેસ્ટોરન્ટમાંથી ઓર્ડર કરવાને બદલે ઘરે જ બનાવો, આ છે તેની સરળ રેસિપી

by Dr. Mayur Parikh
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

Green Sauce Pasta :ઇટાલિયન ડીશ પાસ્તા સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે. તે ઘણા પ્રકારના શાકભાજી, સોસેજ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તમે તેને નાસ્તો, લંચ અથવા સ્નેક્સમાં ખાઈ શકો છો. આ ડીશ રેસ્ટોરાંથી લઈને ઘરોમાં સામાન્ય છે. તે વિવિધ સ્વાદ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે.

પાસ્તાના સ્વાદની વાત કરીએ તો તમે રેડ સોસ ચટણી અને ગ્રીન સોસ પાસ્તા તો ચાખ્યા જ હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ગ્રીન સોસ પાસ્તા ખાધા છે. તે પાલકની પેસ્ટ અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ ગ્રીન સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત-

ગ્રીન સોસ પાસ્તા માટે સામગ્રી:

1 કપ પેને પાસ્તા
1 કપ પાલક
1 ચમચી મકાઈનો લોટ
1 ચમચી મીઠું
1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
1 ચમચી ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ અને અન્ય પસંદગીના મસાલા

ગ્રીન સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત:

ગ્રીન સોસ પાસ્તા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં 2 ગ્લાસ પાણી નાખી ગેસ પર મૂકો. જ્યારે આ પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે પાસ્તાને પેનમાં નાખો. હવે ગેસ ધીમુ કરો અને પાસ્તાને ઢાંકી દો અને તેને પાકવા દો. જ્યારે પાસ્તા ઉકળતા હોય, બાકીનું કામ કરો.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Mumbai Crime: જયપુર એક્સપ્રેસમાં થયેલ કરપીણ હત્યામાં ચોંકવાનારો ખુલાસો…. આરોપી ચેતનના સાથી જવાનના શબ્દોમાં ટ્રેન શૂટઆઉટની સંપુર્ણ ઘટના … વાંચો અહીંયા… 

પાલકને બાફીને મિક્સરમાં પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે પાલકના પાનને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરી લો. આ પાંદડાઓને 3-4 વાર પાણીથી ધોઈ લો જેથી બધી ગંદકી અને માટી નીકળી જાય. એક બાઉલમાં પાણી અને પાલક નાખી ગેસ પર રાખો. પાલક બરાબર ઉકળે એટલે ગેસ બંધ કરીને ગાળી લો. ગાળી લીધા પછી, પહેલા પાલકને ઠંડુ કરો, પછી તેની મિક્સીમાં પેસ્ટ બનાવો.


દૂધમાં પાલકની પેસ્ટ ઉમેરો અને મિક્સ કરો

હવે ગેસ પર એક તવો મૂકો, તેમાં દૂધ નાંખો અને ગરમ કરો. આ દૂધમાં મકાઈનો લોટ મિક્સ કરો, પછી તેમાં પાલકની પેસ્ટ નાખીને બરાબર મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો હેન્ડ વ્હિસ્કરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરીને ધીમી આંચ પર પકાવો. ઉપર ઓલિવ નાખો અને 2-3 મિનિટ પકાવો. બસ, તમારા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ગ્રીન સોસ પાસ્તા તૈયાર છે.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વધુ સમાચાર

સ્વાસ્થ્ય જાણકારી- વધુ માત્રામાં પાલકનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને થાય છે નુકસાન-જાણો તેની આડઅસર વિશે

by Dr. Mayur Parikh
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

પાલકનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે, પાલક ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ફાયદાની જગ્યાએ પાલક તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પણ કરી શકે છે. હા, પાલકનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. પાલકનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. લૂઝ મોશનની સમસ્યા પણ હોઈ શકે છે. તેથી, પાલકનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ મોટી માત્રામાં પાલકનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને થતા નુકસાન વિશે.

1. પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે

પાલકનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. પાલકમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેથી, તેનું વધુ સેવન કરવાથી પેટમાં દુખાવો, ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને ખેંચાણ જેવી પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

2. લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા થઈ શકે છે

પાલકનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા થઈ શકે છે. પાલક ખાવાથી ઘણા લોકો નું  બ્લડપ્રેશર ઓછું થાય છે. તેથી, લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે તેનું વધુ સેવન કરવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

3. લૂઝ મોશનની સમસ્યા

પાલકનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી લૂઝ મોશનની સમસ્યા થઈ શકે છે. પાલકમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને સોડિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી, વધુ પ્રમાણમાં પાલકનું સેવન કરવાથી લૂઝ મોશનની સમસ્યા થઈ શકે છે.

4. સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા થઇ શકે છે

પાલકનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી સાંધાનો દુખાવો થઈ શકે છે. પાલકમાં પ્યુરિન અને કેટલાક એવા રાસાયણિક સંયોજનો હોય છે, જે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધારે છે અને તેનાથી સાંધાનો દુખાવો પણ વધે છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો: સ્વાસ્થ્ય જાણકારી- જો તમે પણ ફ્રોઝન વટાણાનું કરો છો વધુ પડતું સેવન-તો થઇ જાઓ સાવધાન- સ્વાસ્થ્યને પહોંચાડે છે મોટું નુકસાન

નોંધઃ આ લેખ માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે, તે કોઇ પણ પ્રકારે દવા કે ઇલાજનો પર્યાય હોઇ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે તમારાં ડોક્ટરનો સંપર્ક કરો.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail