Tag: tomatoes

  • Juice for Health:રોજ સવારે પીઓ ગાજર, ટામેટાં અને બીટરૂટ જ્યુસ , શરીરમાં લોહી વધશે અને ત્વચા પણ ચમકવા લાગશે

    Juice for Health:રોજ સવારે પીઓ ગાજર, ટામેટાં અને બીટરૂટ જ્યુસ , શરીરમાં લોહી વધશે અને ત્વચા પણ ચમકવા લાગશે

    News Continuous Bureau | Mumbai 

     Juice for Health: શિયાળા ( winter season ) માં બજારમાં એવા ઘણા શાકભાજી મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય ( health ) ની સાથે સાથે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે આ શાકભાજીનો રસ બનાવીને પીવો છો, તો તે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેમાં લાભ આપે છે. ગાજર ( carrot )  અને બીટરૂટ ( Beetroots ) આ દિવસોમાં બજારમાં ખુબ મળે છે. આ બંને શાકભાજીને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો કહેવામાં આવે છે. તેની સાથે ટામેટાં ( Tomatoes ) મિક્સ કરીને જ્યુસ બનાવીને આખા પરિવારને પીવડાવી શકો છો. તેનાથી તમારા શરીરને પુષ્કળ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળશે.

    પોષક તત્વોનો ભંડાર છે.ગાજર, ટામેટાં અને બીટરૂટ 

    ગાજર, બીટરૂટ અને ટામેટાં કેલ્શિયમ, આયોડિન, આયર્ન, ઝીંક અને મેગ્નેશિયમના ભંડાર હોવાનું કહેવાય છે. આ બધા પોષક તત્વો શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને આનાથી વારંવાર બીમાર પડવાનું જોખમ ઘટી જાય છે. સાથે જ આ શાકભાજીમાં વિટામિન A, વિટામિન B, વિટામિન B2, B1, બીટા કેરોટીન પણ હોય છે જે તમારી ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે.

    લોહીની ઉણપ ઓછી કરે છે આ જ્યુસ 

    જ્યારે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ હોય છે, ત્યારે એનિમિયાની સ્થિતિ રચાય છે. આવી સ્થિતિમાં, લોહી વધારવા અને આયર્નની યોગ્ય માત્રા મેળવવા માટે, તમે ગાજર, બીટરૂટ અને ટામેટાંનો રસ બનાવીને પી શકો છો. તેનાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ દૂર થશે અને એનિમિયા દૂર થશે. આ સાથે કેટલાક લોકો શારીરિક નબળાઈ અને થાકનો પણ શિકાર બને છે. આવી સ્થિતિમાં ટામેટા, બીટરૂટ અને ગાજરનો રસ પીવાથી તેમને પુષ્કળ પોષક તત્વો મળશે.

    આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે ૧ માર્ચ ૨૦૨૪, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ

    ટામેટા, બીટરૂટ અને ગાજરનો રસ પણ વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ જ્યૂસ શરીરને સારી રીતે ડિટોક્સ કરે છે જેના કારણે શરીરમાં જમા થયેલી ગંદકી દૂર થાય છે. આ જ્યૂસમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોવાથી તેના સેવનથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે અને ત્વચા પર ચમક પણ આવે છે. ગાજર, બીટરૂટ અને ટામેટાંમાં પણ ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે અને તેની સાથે તેમાં રહેલું વિટામિન એ ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે. આ જ્યુસ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

    (Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)

  • Surat: મોંઘવારીની આડઅસર, શાકભાજી માર્કેટમાંથી ચોર ટાંમેટા ચોરીને ફરાર થઇ ગયો, ઘટના સીસીટીવીમાં કેદ

    Surat: મોંઘવારીની આડઅસર, શાકભાજી માર્કેટમાંથી ચોર ટાંમેટા ચોરીને ફરાર થઇ ગયો, ઘટના સીસીટીવીમાં કેદ

    News Continuous Bureau | Mumbai

    Surat : વરસાદી ઋતુ શરૂ થવાની સાથે જ મોંઘવારીએ પણ માઝા મૂકી છે. શાકભાજી,  ફળ-ફૂ્ટ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ(Dairy Products) સહિતની અનેક જરૂરી ચીજ-વસ્તુઓના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે. જ્યારે ગુજરાત સહિત સમગ્ર દેશમાં પણ મોંઘવારીની અસર જોવા મળી રહી છે. હાલ દેશમાં ટામેટાં તેના ભાવ વધારાના કારણે ચર્ચામાં છે. ટામેટાંના ભાવમાં જંગી વધારો થતા સામાન્ય લોકો તેની ખરીદ કરવાનું ટાળી રહ્યા છે. ત્યારે સુરતમાંથી ટામેટાંની ચોરીની એક આશ્ચર્ય પમાડે એવી ઘટના સામે આવી છે. 

    ટામેટાંની ચોરી કરતો શખ્સ સીસીટીવમાં કેદ

    સુરતના કાપોદ્રા વિસ્તારમાં આવેલી શાકભાજી(Vegetables) માર્કેટમાંથી એક આશ્ચર્ય પમાડે એવા સીસીટીવી ફૂટેજ સામે આવ્યા છે. કાપોદ્રા શાકભાજી માર્કેટમાં તાજેતરમાં શાકભાજીની ચોરીની(Stealing) એક ઘટના બની હતી,જેમાં એક શખ્સ ટામેટાં, રીંગણ, લસણ સહિતની વસ્તુઓની ચોરી કરે છે. આ ચોરીની ઘટના ત્યાં લાગેલા સીસીટીવી કેમેરામાં કેદ થઈ હતી. સીસીટીવી ફૂટેજમાં એક શખ્સ ટામેટાં સહિત અન્ય શાકભાજીની ચોરી કરતા નજરે પડી રહ્યો છે. આ મામલે કાપોદ્રા પોલીસે સીસીટીવી ફૂટેજના આધારે તપાસ હાથ ધરી છે. 

    ટામેટાંના ભાવ  પ્રતિ કિલો રૂ.150 સુધી પહોંચ્યા

    માહિતી મુજબ, હાલ કાપોદ્રા શાકભાજી માર્કેટમાં ટામેટાંના(Tomatoes) ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. 150 સુધી પહોંચ્યા છે, જેના કારણે લોકો ટામેટાંની ખરીદ કરવાનું ટાળી રહ્યા છે. આથી દુકાનદારોને પણ ટામેટાં વેચવામાં ભારે મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. બીજી તરફ વરસાદી માહોલમાં ટામેટાં ન વેચાતા તે જલદી બગડી જતા દુકાનદારોને નુકસાન વેઠવાનો વારો આવ્યો છે. 

    આ સમાચાર પણ વાંચો: AHMEDABAD: બિસ્માર રોડ, ભુવા અને રખડતાં ઢોર મામલે HCએ રાજ્ય સરકારની ઝાટકણી કાઢી, યોગ્ય નીતિ બનાવવા આદેશ

  • સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: જો તમે જરૂર કરતાં વધુ ટામેટાં ખાઓ છો તો થઇ જાઓ સાવધાન, થઇ શકે છે આ પ્રકારની સમસ્યાઓ

    સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: જો તમે જરૂર કરતાં વધુ ટામેટાં ખાઓ છો તો થઇ જાઓ સાવધાન, થઇ શકે છે આ પ્રકારની સમસ્યાઓ

    News Continuous Bureau | Mumbai

    ટામેટા એક એવું ફળ અથવા શાકભાજી છે, જે તમને દરેક પ્રકારના સલાડ અને વાનગીઓમાં જોવા મળશે. ખાટા-મીઠા ટામેટાં તેના સ્વાદને કારણે દરેક ખોરાકમાં વપરાય છે. કેટલાક લોકોને કાચા ટામેટાં મજેદાર લાગે છે તો કેટલાક તેને શાકનો સ્વાદ વધારવા માટે ઉમેરે છે.પોષણની દ્રષ્ટિએ, ટામેટાં વિટામિન સીનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને લાઇકોપીન તરીકે ઓળખાતા એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલા છે.ટામેટાંના સ્વાદ કે ફાયદાને કારણે કેટલાક લોકો ટામેટાંનું વધુ પડતું સેવન કરે છે. જો કે, આપણામાંથી ઘણા ઓછા લોકો એ હકીકતને સમજે છે કે ટામેટાંનો વધુ પડતો ઉપયોગ ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડે છે.તો ચાલો જાણીએ કે વધુ પડતા ટામેટાં ખાવાથી કેવા પ્રકારની સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે?

    1. એલર્જીક પ્રતિક્રિયા: હિસ્ટામાઇન એ ટામેટાંમાં જોવા મળતું સંયોજન છે, જે તેને ખાધા પછી ઉધરસ, છીંક, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને ગળામાં ખંજવાળ જેવી પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી જો તમને તેનાથી એલર્જી હોય તો ટામેટા પ્રમાણસર ખાવાનું રાખો.

    2. એસિડિટી: ટામેટાં કુદરતી રીતે એસિડિક હોય છે, જે તેના ખાટા સ્વાદનું મુખ્ય કારણ છે. તેથી, તેમને વધુ પડતું ખાવાથી હાર્ટબર્ન અથવા એસિડ રિફ્લક્સ થઈ શકે છે. જો તમને વારંવાર એસિડિટીનો સામનો કરવો પડે છે, તો ટામેટાંનું સેવન કરતી વખતે સાવચેત રહો.

    3. સાંધાનો દુખાવોઃ ટામેટાંમાં સોલેનાઈન નામનું આલ્કલોઈડ હોય છે, જે સાંધાના સોજા અને દુખાવા માટે જવાબદાર છે. ટામેટાંના વધુ પડતા સેવનથી પેશીઓમાં કેલ્શિયમ જમા થવાનું જોખમ વધીને સાંધામાં સોજો આવી શકે છે. જો તમે પહેલાથી જ સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન છો, તો ટામેટાંનું સેવન મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

    4. પથરી: ટામેટાંમાં રહેલા કેટલાક સંયોજનો પાચન રસને તોડવાનું મુશ્કેલ બની શકે છે. પરિણામે, કેલ્શિયમ અને ઓક્સાલેટ શરીરમાં એકઠા થઈ શકે છે અને કિડની પત્થરોની રચના માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે.

    5. ત્વચાના રંગ પર અસર: તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ વધુ ટામેટાં ખાવાથી તમે ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓનો પણ સામનો કરી શકો છો. આ લાઇકોપેનોડર્મિયાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, એક એવી સ્થિતિ જેમાં લોહીમાં લાઇકોપીનનું સ્તર ત્વચાનો રંગ બદલી શકે છે અને તેને નિર્જીવ બનાવી શકે છે.

    આ સમાચાર પણ વાંચો :  સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: જો શરીરમાં આ લક્ષણો દેખાય તો કરો ડોક્ટર નો સંપર્ક, થઈ શકે છે ડાયાબિટીસની સમસ્યા