Tag: upvas

  • Sawan Vrat Recipe: શ્રાવણ મહિનાનો ઉપવાસ છે? તો ખાઓ ફરાળી પાવર પૅક્ડ ડ્રાયફ્રૂટ લાડુ,આ રીતે ઘરે જ બનાવો

     News Continuous Bureau | Mumbai
    Sawan Vrat Recipe: આજે 17 જુલાઈએ શ્રાવણનો બીજો સોમવાર છે. આ મહિનામાં ભગવાન શિવને દૂધ, દહીં અને મધથી અભિષેક કરવામાં આવે છે અને ફળ-ફૂલ ચઢાવવામાં આવે છે. મહિલાઓ અને પુરુષો આ મહિનામાં આવતા સોમવારના ઉપવાસ રાખે છે. એવી માન્યતા છે કે શ્રાવણ સોમવાર વ્રત રાખવાથી મનોકામનાઓ પૂર્ણ થાય છે. જો કે, આ દિવસે ઉપવાસ કર્યા પછી કેટલાક લોકો નબળાઈ અનુભવે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ખજૂરના લાડુ બનાવીને ખાઈ શકો છો. તે બનાવવામાં સરળ છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ખજૂર સાથે ઉપવાસના લાડુ બનાવવાની રીત જાણો.

    ખજૂરના લાડુ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે…

    ખજૂર
    બદામ
    કાજુ
    અખરોટ
    પિસ્તા
    મગફળી
    નાળિયેર

    આ સમાચાર પણ વાંચો :  Dr Mangala Narlikar Passed Away: વરિષ્ઠ ગણિતશાસ્ત્રી કેન્સર સામેની લડાઈમાં હાર્યા, ડૉ. મંગળા જયંત નારલીકરનું નિધન..

    કેવી રીતે બનાવવા

    લાડુ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બદામ, કાજુ, અખરોટ, પીસ્તા, મગફળીને સારી રીતે શેકી લો અને પછી તેને ઠંડુ થવા દો. હવે ખજૂરના બીજ કાઢીને એક પેનમાં નાખો. તેને ગરમ થવા દો જેથી તે થોડી નરમ થઈ જાય. ખજૂર ગરમ થાય થાય ત્યાં સુધી નારિયેળને છીણી લો. હવે આ નારિયેળને પણ ખજૂર સાથે મિક્સ કરો. સારી રીતે ભેળવી દો. હવે તેને હાથ વડે સારી રીતે મેશ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો મિક્સરમાં બ્લેન્ડ પણ કરી શકો છો. આ સાથે સૂકા શેકેલા બદામને પણ મિક્સ કરો. ગેસ પરથી ઉતારી ઠંડુ થવા દેવું. ઠંડુ થઇ જાય એટલે બંને હાથની મદદ થી નાની નાની ગોળીઓ હાથમાં લઈને તેના લાડુ બનાવો. લાડુ એકદમ નાના નાના સોપારીના આકારના કરો. મિશ્રણ બિલકુલ ઠંડુ થઇ જવા દેવું પછી જ લાડુ બનાવવા અને લાડુને મસ્ત ગોળ આકાર આપવો. તો તૈયાર છે ખજૂરના લાડુ. આ લાડુને તમે ઈચ્છો તો ડેકોરેશન માટે ખમણેલા જીણા ટોપરામાં રગદોળી શકો છો. અને આ લાડુને તમે સ્ટોર પણ કરી શકો છો. તમે તેની સાથે એક ગ્લાસ દૂધ પણ પી શકો છો.

  • શું તમે નવરાત્રીના ઉપવાસ રાખો છો, તો પછી ડાયટમાં આ વસ્તુઓનો કરો સમાવેશ, શરીરને મળશે ઊર્જા

    શું તમે નવરાત્રીના ઉપવાસ રાખો છો, તો પછી ડાયટમાં આ વસ્તુઓનો કરો સમાવેશ, શરીરને મળશે ઊર્જા

    નવરાત્રીનો તહેવાર ચાલી રહ્યો છે. નવરાત્રિના નવ દિવસ લોકો ઉપવાસ રાખે છે. ઉપવાસ દરમિયાન ઘણી વસ્તુઓનું સેવન પ્રતિબંધિત છે. લોકો ઉપવાસ દરમિયાન ફળ ખાય છે. નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન મીઠું, દાળ, ચોખા સહિતની દરરોજ ખાવામાં આવતી વસ્તુઓનું સેવન કરવામાં આવતું નથી. આ કારણોસર, ઘણી વખત લોકો ઉપવાસ દરમિયાન નબળાઈ અનુભવવા લાગે છે. જોકે હિંદુ ધર્મમાં વ્રત રાખવાને ફાયદાકારક કહેવાયું છે અને મેડિકલ સાયન્સે પણ ઉપવાસના શરીરને તમામ ફાયદા સાબિત કર્યા છે, પરંતુ ઉપવાસ દરમિયાન થોડી બેદરકારી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઉપવાસ દરમિયાન શરીરને સ્વસ્થ, હાઇડ્રેટેડ અને એનર્જેટિક રાખવા માટે ફળ ખાતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખો. ઉપવાસ દરમિયાન ઊર્જાવાન રહેવા માટે જાણો કઈ વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરવી જોઈએ.

    દૂધ

    નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન સ્વસ્થ અને ઊર્જાવાન રહેવા માટે, તમારે પ્રવાહીનું સેવન કરવું જરૂરી છે. નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન દૂધ અથવા દૂધની વાનગીઓ નું સેવન કરવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં, દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવો. જો તમે ઈચ્છો તો દૂધમાંથી બનેલી રબડી, દૂધ મખાનાની ખીર વગેરેનું પણ સેવન કરી શકો છો. દૂધ શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન આપે છે, જે નવરાત્રિના નવ દિવસ સુધી ખાધા વિના પણ તમને નબળાઈ અનુભવવા દેતું નથી.

    ફળ

    ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તમે કેળા, સફરજન, જામફળ, નારંગી વગેરે ફળો ખાઈ શકો છો. દરરોજ સવારે અથવા સાંજે ફળો ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો તાજા ફળોનો રસ બનાવીને તેનું સેવન પણ કરી શકો છો. આમ તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહી શકો છો.

    સૂકો માવો

    આ સમાચાર પણ વાંચો : ISROએ ઈતિહાસ રચ્યો, 36 ઉપગ્રહોને સફળતાપૂર્વક લોન્ચ કર્યા. જુઓ વિડિયો

    સૂકો માવો

    માવો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તમે હલવો અથવા ખીર બનાવીને માવાનું સેવન કરી શકો છો. મખાના, કાજુ, બદામ કે અખરોટ વગેરેનું સેવન કરવાથી શરીરને સંપૂર્ણ પોષણ મળે છે. ઉપવાસ દરમિયાન મગફળી પણ ખાઈ શકાય છે. તમે સવારના નાસ્તામાં ઘીમાં તળેલી મગફળી અને મખાના ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં રોક સોલ્ટ ઉમેરો. જો કે તમે કોઈપણ પ્રકારનું મીઠું ન ખાતા હોવ તો પણ તમે મીઠા વગર માવાનું સેવન કરી શકો છો.
    Keywords –