News Continuous Bureau | Mumbai
Tea Adulteration ચા એ ભારતીયોનું મનપસંદ પીણું છે, પરંતુ આજકાલ બજારમાં મળતી અનેક બ્રાન્ડ્સમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધી ગઈ છે. નકલી કે ભેળસેળયુક્ત ચા (Tea) નું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે, તેથી તે અસલી છે કે નકલી તેની ઓળખ કરવી ખૂબ જરૂરી છે.
Tea Adulteration – ઠંડા પાણીનો પ્રયોગ (Cold Water Test)
નકલી ચા ઓળખવાની સૌથી સરળ રીત છે ‘ઠંડા પાણીનો પ્રયોગ’. એક ગ્લાસમાં ઠંડું પાણી લો અને તેમાં થોડી ચાની પત્તી ઉમેરો. જો ચા અસલી હશે, તો તેમાંથી તરત જ રંગ નીકળશે નહીં. પરંતુ, જો ચા નકલી હશે અથવા તેમાં કૃત્રિમ રંગ (Artificial Color) ઉમેરવામાં આવ્યો હશે, તો પાણીમાં તરત જ રંગ ભળી જશે. આ ટેસ્ટ દ્વારા તમે ખૂબ જ ઝડપથી જાણી શકશો કે તમારી ચામાં કેમિકલયુક્ત કલર છે કે નહીં.
Tea Adulteration – ફિલ્ટર પેપરનો ટેસ્ટ (Filter Paper Test)
તમે ફિલ્ટર પેપરનો ઉપયોગ કરીને પણ ચાની શુદ્ધતા તપાસી શકો છો. એક ફિલ્ટર પેપર લો અને તેના પર થોડી ચાની પત્તી મૂકી તેને પાણીથી ભીનું કરો. ત્યારબાદ પેપરને સાફ કરો. જો પેપર પર ડાર્ક રંગના ડાઘા રહી જાય, તો સમજી લેવું કે તેમાં આર્ટિફિશિયલ કલર છે. અસલી ચા (Tea) પેપર પર કોઈ પણ પ્રકારના વધારાના રંગના ડાઘા છોડતી નથી. આ રીત ખૂબ જ વિશ્વસનીય માનવામાં આવે છે અને તે ઘરે બેઠા સરળતાથી કરી શકાય છે.
Tea Adulteration – હથેળી પર ઘસીને તપાસો
ત્રીજી રીત મુજબ, તમારી હથેળી પર થોડી ચાની પત્તી લો અને તેને થોડી સેકન્ડ માટે ઘસો. જો હથેળી પર કોઈ ખાસ રંગ કે ચળકાટ જોવા મળે, તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે. ઘણીવાર ચાની પત્તીઓને ચમકદાર બનાવવા માટે તેમાં હાનિકારક પાવડર કે કેમિકલ ઉમેરવામાં આવે છે. અસલી ચા (Tea) સામાન્ય રીતે કાળી કે ઘેરા ભૂરા રંગની હોય છે અને તે હથેળી પર રંગ છોડતી નથી. જો તમને ચાના પેકેટમાં આવા શંકાસ્પદ તત્વો જણાય, તો તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ જેથી તમારા પરિવારનું સ્વાસ્થ્ય સુરક્ષિત રહે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Budh Gochar 2026 બુદ્ધિના દાતા બુધનું કર્ક રાશિમાં આગમન, આ તારીખે થશે બુધનું ગોચર; જાણો તમારી રાશિ પર શું પડશે પ્રભાવ?
