News Continuous Bureau | Mumbai
Cheese Paratha : બાળકોના ટિફિન(Tifin) પેક કરવામાં અને નાસ્તો(Break fast) બનાવવામાં ઘણી વાર સવારે મોડું થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં સમજાતું નથી કે કઈ વાનગી બનાવવી જોઈએ જે બાળકો અને મોટાઓ બધાને ગમે અને ઉત્સાહથી ખાય. જો તમારી સાથે આવું વારંવાર થતું હોય તો માત્ર બે સામગ્રીની મદદથી ચીઝ પરાઠા તૈયાર કરી શકાય છે. જે બાળકોના ટિફિનમાં તેમજ વડીલોને નાસ્તામાં સરળતાથી આપી શકાય છે. તેમ જ, તેને બનાવવામાં વધારે સમય કે મહેનત પણ લાગતી નથી. તો ચાલો જાણીએ કે માત્ર બે મુખ્ય સામગ્રી સાથે ટેસ્ટી ચીઝ પરાઠા કેવી રીતે બનાવાય. ટામેટાની ચટણી કે ગમે તે સાથે ખાવાનું દરેકને ગમશે.
ચીઝ પરાઠા માટે સામગ્રી
એક કપ ઘઉંનો લોટ
ચીઝના ટુકડા
ઓરેગાનો
લાલ મરચા પાવડર
મીઠું
પકવવા માટે માખણ અથવા ઘી
આ સમાચાર પણ વાંચો: WhatsApp Tips : હવે WhatsApp પર નંબર સેવ કર્યા વિના કોઈ પણ અજાણ્યા વ્યક્તિને મોકલી શકો છો મેસેજ, બસ ફોલો કરો આ સરળ સ્ટેપ્સ
ચીઝ પરાઠા રેસીપી
એક બાઉલમાં લોટ, મીઠું, ઘી અને તેલ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.થોડુ-થોડુ પાણી મિક્સ કરીને મુલાયમ લોટ બાંધી લો અને તેના પર થોડું તેલ નાખીને ભીના કપડાથી ઢાંકી લો. હવે લોટની લોઈ લઈને તેને ગોળ વણી લો. પછી તેની વચ્ચે ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો. સ્લાઈસની ઉપર ઓરેગાનો મિક્સ અને છીણેલા લાલ મરચાં ઉમેરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું પણ ઉમેરી શકાય. હવે રોટલીને ચારે બાજુથી ફોલ્ડ કરીને ચોરસ પાર્સલ બનાવો. ઉપર સૂકો લોટ છાંટીને તેને હળવા હાથે વણી લો કરો. તવાને ગરમ કરો અને તેમાં તૈયાર કરેલું ચીઝ સ્ટફ્ડ પરાઠા નાખો. માખણ અથવા ઘી લગાવીને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. તૈયાર છે ટેસ્ટી ચીઝ પરાઠા. તેને ટામેટાની ચટણી સાથે અથવા દહીં સાથે ખાઓ.
