News Continuous Bureau | Mumbai
સવારનો નાસ્તો હેલ્ધી હોવો જોઈએ. જેના કારણે આળસની સાથે ભૂખ પણ મટી જશે. જો તમે તમારા રોજિંદા નાસ્તામાં થોડો નવો સ્વાદ ઉમેરવા માંગો છો, તો ઓટ્સ બનાવો. જેઓ સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે તેમના માટે ઓટ્સ એક ઉત્તમ નાસ્તો વિકલ્પ છે, જે ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપે છે. પરંતુ જો તમને ઓટ્સનો સ્વાદ ન ગમતો હોય, તો તેને ખાસ રેસીપી સાથે તૈયાર કરો. પરિવારના મોટા સભ્યોની સાથે નાનાને પણ તે ગમશે. ચાલો જાણીએ મસાલા ઓટ્સ બનાવવાની રેસિપી શું છે.
મસાલા ઓટ્સ કેવી રીતે બનાવશો
સૌ પ્રથમ ગેસ પર તવાને ગરમ કરો અને તેમાં ઓટ્સ નાખીને ધીમી આંચ પર તળી લો. ઓટ્સને એક પ્લેટમાં કાઢીને એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. ઘી ગરમ થાય એટલે જીરું તતડવા. ડુંગળી ઉમેરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ડુંગળી સોનેરી થાય એટલે તેમાં આદુની પેસ્ટ અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. ધ્યાન રાખો કે ગેસની ફ્લેમ એકદમ ઓછી હોવી જોઈએ.
આ સમાચાર પણ વાંચો: પી એમ મોદીના માતા નાં નિધન ને લઈ વડનગર શોકમય બન્યું, વડનગર શહેરના બજારો સંપૂર્ણ થયા બંધ, 3 દિવસ રહેશે બંધ
કડાઈમાં બારીક સમારેલા શાકભાજી નાંખો, તેમાં ગાજર, વટાણા, ટામેટાં, લીલા મરચાં નાખીને પાંચથી દસ મિનિટ પકાવો. હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, મીઠું એકસાથે મિક્સ કરો. શેકેલા ઓટ્સ અને પાણી ઉમેરો અને હલાવો. ઢાંકણ ઢાંકીને ચારથી પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. જ્યારે ઓટ્સ પાકી જાય અને પાણી સુકવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. સ્વાદિષ્ટ મસાલા ઓટ્સ તૈયાર છે, તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો. સવારના નાસ્તામાં મસાલા ઓટ્સ ખાવાથી દિવસભર એનર્જી જળવાઈ રહે છે અને તે પોષણથી પણ ભરપૂર હોય છે
