News Continuous Bureau | Mumbai
Navratri Day 5 Bhog Recipe : 3જી ઓક્ટોબરથી શારદીય નવરાત્રીનો પ્રારંભ થયો છે, જેનો ઉત્સાહ લોકોના ઘરથી લઈને બજારો સુધી જોવા મળી રહ્યો છે. શારદીય નવરાત્રીનો તહેવાર હિન્દુ ધર્મના લોકો માટે ખૂબ જ મહત્વનો છે. લોકો આખું વર્ષ આની રાહ જોતા હોય છે. નવરાત્રિના નવ દિવસો દરમિયાન, લોકો દેવી દુર્ગાના વિવિધ સ્વરૂપોની પૂજા કરે છે અને તેમને પ્રસન્ન કરવા માટે તેમના મનપસંદ પ્રસાદ ચઢાવે છે.
Navratri Day 5 Bhog Recipe : માતા સ્કંદમાતાને કેળામાંથી બનાવેલી વાનગીઓ છે પ્રિય
નવરાત્રીનો પાંચમો દિવસ માતા સ્કંદમાતાને સમર્પિત છે. માતા સ્કંદમાતા નવદુર્ગાઓમાં પાંચમી દેવી છે. તેમને શાંતિ અને સંતોષની દેવી માનવામાં આવે છે. આ દિવસે માતા સ્કંદમાતાની પૂજા કરવાની સાથે તેમને પ્રસન્ન કરવા માટે વિશેષ પ્રસાદ પણ ચઢાવવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને મા દુર્ગાના પાંચમા સ્વરૂપ મા સ્કંદમાતાના પ્રિય પ્રસાદ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. માતા સ્કંદમાતાને કેળામાંથી બનાવેલી વાનગીઓ અર્પણ કરવી ખૂબ જ શુભ માનવામાં આવે છે. તો આજે અમે તમને કેળાનો હલવો કેવી રીતે બનાવવો તે જણાવીશું, જેથી તમે પણ માતા રાનીને ખુશ કરી શકો.
Navratri Day 5 Bhog Recipe : કેળાનો હલવો બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 3 પાકેલા કેળા
- 1 કપ સોજી
- 1 ચપટી કેસર
- 1 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી કિસમિસ
- 2 ચમચી ઘી
- 1 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર
- 3 કપ દૂધ પાણીનું મિશ્રણ
- 8-10 કાજુ
Navratri Day 5 Bhog Recipe : કેળાનો હલવો કેવી રીતે બનાવવો
કેળાનો હલવો બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી નાખીને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. તે પછી, કેળાની છાલ કાઢી, તેના ટુકડા કરી, તેને બાઉલમાં નાખીને સારી રીતે મેશ કરી લો. કડાઈમાં ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં કાજુ અને કિસમિસ નાખીને ફ્રાય કરો. આ પછી, પેનમાં સોજી ઉમેરો અને તેનો રંગ લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. આ પછી એક બાઉલમાં દૂધ અને પાણી નાખી તેમાં ખાંડ, કેસર અને એલચી પાવડર નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો. આ પછી, તેમાં મેશ કરેલા કેળા ઉમેરો અને આ મિશ્રણને એક અલગ વાસણમાં ઉકળે ત્યાં સુધી પકાવો. આ પછી, આ કેળા-દૂધના મિશ્રણને શેકેલા સોજીમાં ઉમેરો અને તેને ચમચા વડે સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી પકાવો જ્યાં સુધી સોજી બધી ભેજ શોષી ન લે. આ પછી ગેસ બંધ કરીને હલવો ઢાંકીને રાખો. તમારો સ્વાદિષ્ટ કેળાનો હલવો તૈયાર છે માતા સ્કંદમાતાને અર્પણ કરવા માટે. તેને ડ્રાય ફ્રુટ્સથી ગાર્નિશ કરો.
આ સમાચાર પણ વાંચો: Shardiya Navratri Day 4 bhog : ચોથા નોરતે માતા કુષ્માંડાને પ્રસન્ન કરવા ઘરે જ બનાવો ફળાહારી માલપુઆ, ખૂબ જ સરળ છે રેસિપી; મિનિટોમાં થઈ જશે તૈયાર
