News Continuous Bureau | Mumbai
Rava Dhokla Recipe :જો તમને નાસ્તામાં કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ખાવાનું મળે તો આખો દિવસ આનંદથી પસાર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ તમારા દિવસની શરૂઆત પોહા અથવા દાળિયાથી કરીને કંટાળી ગયા છો અને કંઈક અલગ ખાવા ઈચ્છો છો, તો આ લેખ ફક્ત તમારા માટે જ છે. અહીં અમે તમને નાસ્તામાં સોજીમાંથી બનેલી એવી વાનગી વિષે જણાવીશું, જેને બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક લોકો આનંદથી ખાશે.
Rava Dhokla Recipe : ઇન્સ્ટન્ટ સોજી ઢોકળા બનાવવા માટેની સામગ્રી:
- 1 કપ સોજી
- 1 ચમચી તેલ
- ½ ઇંચ આદુ + 1 લીલું મરચું = પેસ્ટ
- ½ ચમચી ખાંડ
- 1 લીંબુ
- 1 ટીસ્પૂન ઈનો
- મીઠું
Rava Dhokla Recipe : વઘાર માટે (તડકાના ઘટકો):
- ½ ટીસ્પૂન રાઈના દાણા
- ½ ટીસ્પૂન જીરું
- 1 ટીસ્પૂન તલ
- 8 થી 10 કરી પત્તા
- 1 ચપટી હીંગ
- 2 થી 3 ચમચી પાણી
- ½ ચમચી તેલ
Rava Dhokla Recipe : ઇન્સ્ટન્ટ સોજી ઢોકળા બનાવવાની રીત
- ઈનો સિવાય બેટરની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને 15 થી 20 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
- એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને સારી રીતે ગ્રીસ કરો. આ પછી બેટરમાં ઈનો ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- બેટરને સરખી રીતે ફેલાવો અને સ્ટીમરમાં મૂકો.
- સ્ટીમરને ઢાંકી દો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી ચડવા દો.
- નિર્ધારીત સમય પછી સ્ટીમરથી કાઢીને 5 થી 6 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Khatta Dhokla recipe : રવિવારે સવારના નાસ્તામાં ખાઓ ટેસ્ટી ખાટા ઢોકળા, આ રીતે બનાવશો બનશે સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ.. નોંધી લો રેસિપી..
Rava Dhokla Recipe : વઘાર માટે
- એક નાની કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. સૌપ્રથમ રાઈના દાણા નાખો. તેને તતડવા દો, પછી તેમાં જીરું નાખીને તેને પણ તતડવા દો.
- હવે તેમાં હિંગ, સફેદ તલ અને કઢી પત્તા ઉમેરીને થોડી સેકંડ માટે સાંતળો. બાદમાં ગેસ બંધ કરો. વઘારમાં 2 થી 3 ચમચી પાણી ઉમેરો.
- રવા ઢોકળા ઉપર વઘાર રેડો.
- ઉપર થોડી લીલા ધાણા સ્પ્રેડ કરો.
- હવે તૈયાર છે તમારા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ઈન્સ્ટન્ટ રવા ઢોકળા.
