News Continuous Bureau | Mumbai
Veg Sandwich : જો નાસ્તો ( Breakfast ) સ્વાદિષ્ટ હોય, તો દિવસભર ઉર્જાથી ભરપૂર લાગે છે. સવારનો નાસ્તો ( morning breakfast ) આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો સવારે ઓફિસ જવાની તૈયારી કરે છે અને આ દરમિયાન તેમને નાસ્તો કરવા માટે વધુ સમય મળતો નથી. આવી સ્થિતિમાં, લોકોને નાસ્તામાં તે વસ્તુઓ બનાવવી ગમે છે, જે તરત જ તૈયાર થઈ જાય. જો તમે પણ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તાની રેસીપી શોધી રહ્યા છો, તો વેજીટેબલ સેન્ડવીચ ( Vegetable Sandwich ) એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે તેને મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ વેજ સેન્ડવીચ બનાવવાની સરળ રેસીપી ( recipe ) અને તેના માટે જરૂરી સામગ્રી વિશે.
વેજ સેન્ડવીચ માટે જરૂરી સામગ્રી
વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે તમારે 8 બ્રેડ સ્લાઈસની જરૂર પડશે. આ સિવાય 1/2 કેપ્સિકમ, 1 કાકડી, 1 ગાજર, 1 બટેટા (બાફેલા), 1 ડુંગળી, 100 ગ્રામ ચીઝ, 4 ચીઝ સ્લાઈસ, 4 ચમચી મેયોનીઝ, મીઠું (સ્વાદ મુજબ), 1/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર. અને ટામેટા.સોસ અને લીલા મરચાની ચટણીની જરૂર પડશે. આ બધી વસ્તુઓને મિક્સ કરીને તમે તમારો નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો.
વેજ સેન્ડવીચ બનાવવાની સરળ રીત
– સ્વાદિષ્ટ વેજ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કાકડી, ડુંગળી અને કેપ્સીકમને કાપીને તેના ટુકડા કરો. સ્લાઈસને એવી રીતે કાપો કે તેને સેન્ડવીચમાં સરળતાથી મૂકી શકાય. પછી ગાજરને છીણી લો અને બાફેલા બટાકાને મેશ કરો.
– આ પછી આ બધી વસ્તુઓને એક વાસણમાં રાખો અને તેના પર ચીઝ છીણીને મિક્સ કરો. તેમાં થોડી મેયોનેઝ પણ ઉમેરો. પછી આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ વસ્તુઓ તમારી સેન્ડવીચને ટેસ્ટી અને હેલ્ધી બનાવે છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Caramel Frappuccino : 5 મિનિટમાં ઘરે જ બનાવી શકો છો કેફે સ્ટાઇલ કેરેમલ ફ્રેપેચીનો, નોંધી લો રેસિપી..
– હવે તમારે બધી બ્રેડ સ્લાઈસ કાઢીને રાખવાની છે. તેને ગરમ તવા પર થોડું તેલ નાખીને શેકી લો અને તેના પર ટામેટાની ચટણી, મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર નાખો. તમારે આ બધું ધીમી આંચ પર કરવાનું રહેશે.
– પછી બ્રેડની સ્લાઈસને પ્લેટમાં મૂકો અને તેના પર તૈયાર શાકભાજીનું મિશ્રણ મૂકો અને તેને બીજી સ્લાઈસથી ઢાંકી દો. તમે તેમાં ચીઝના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો. હવે તેને એક પેન અથવા ઓવનમાં થોડીવાર માટે બેક કરો.
– થોડીવારમાં તમારી સામે ક્રિસ્પી વેજ સેન્ડવીચ તૈયાર થઈ જશે. તમે તેને ટામેટાં અથવા મરચાંની ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો. તમે તેને ચા અથવા દૂધ સાથે પણ માણી શકો છો. આ સેન્ડવીચ બનાવવામાં થોડી જ મિનિટો લાગશે.
