News Continuous Bureau | Mumbai
અરહર દાળ મોટાભાગે તમારા અને અમારા ઘરોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ દાળ સ્વાદમાં તો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, સાથે જ તેને ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, જેના કારણે શરીરને ઉર્જા અને શક્તિ મળે છે. પરંતુ કેટલાક લોકોએ ભૂલથી પણ આ દાળ ન ખાવી જોઈએ. આમ કરવાથી તેમના શરીરને ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન સહન કરવું પડે છે. આવો જાણીએ ક્યા લોકોએ ક્યારે ના ખાવું જોઈએ.
તુવેર દાળ ખાવાના ગેરફાયદા
ખાધા પછી ગેસ-એસીડીટી શરૂ થાય છે
જે લોકોને વારંવાર ગેસ-એસીડીટીની સમસ્યા રહેતી હોય, તેમણે અરહર કી દાળ કે નુક્સન ન ખાવું જોઈએ. આ દાળને પચવામાં લાંબો સમય લાગે છે, જેના કારણે તમે તેને ખાતા જ પેટમાં દુખાવો, ખાટા ઓડકાર અને ગેસ થવા લાગે છે. ઘણી વખત છાતીમાં ગેસ ઉપરની તરફ વધે છે, જેના કારણે છાતીમાં બળતરા અને ઉલ્ટીનો અનુભવ થતો રહે છે. એટલા માટે આવા લોકો આ દાળ ના ખાય તો સારું રહેશે.
આ સમાચાર પણ વાંચો:પેરેન્ટિંગ ટિપ્સ / બાળકોને બનાવવું છે Emotionally Intelligent, તો આ રહી ખૂબ જ સરળ ટિપ્સ
કિડનીના દર્દીઓએ આ દાળ ન ખાવી જોઈએ
જે લોકો કિડનીની બીમારીથી પીડિત છે, તેમણે પણ આ દાળ (અરહર કી દાળ કે નુક્સાન) ખાવાથી બચવું જોઈએ. આ કઠોળમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ હોય છે, જેના કારણે કિડનીની બીમારી પહેલા કરતા વધુ વધી શકે છે. આ દાળનું સેવન કરવાથી પેટમાં પથરી જેવી બીમારીઓ પણ થઈ શકે છે, જેમાં વ્યક્તિને ભારે પીડા સહન કરવી પડે છે. એટલા માટે જો તમે તેને ન ખાઓ તો તે વધુ સારું રહેશે.
ઉચ્ચ યુરિક એસિડ ધરાવતા લોકો કઠોળથી દૂર રહે છે
ઉચ્ચ યુરિક એસિડથી પીડાતા લોકોએ પણ અરહર કી દાળ કે નુક્સન ન ખાવું જોઈએ. આ કઠોળમાં પ્રોટીનની માત્રા વધારે હોવાને કારણે શરીરમાં યુરિક લેવલ નિયંત્રણની બહાર જઈ શકે છે. જો આવું થાય તો હાથ-પગમાં ભારે દુખાવો અને સાંધાઓમાં સોજા આવવાની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને આ દાળથી અંતર રાખો તો સારું રહેશે.
