News Continuous Bureau | Mumbai
Ganesh Chaturthi 2024 Bhog: ગણપતિ બાપ્પાના ભક્તો દર વર્ષે ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે બાપ્પાના આગમનની આતુરતાથી રાહ જુએ છે. ગણેશ મહોત્સવ લગભગ 11 દિવસ સુધી ઉજવાય છે. જેની શરૂઆત ગણેશ ચતુર્થીથી થાય છે. ગણપતિ બાપ્પાની મૂર્તિ ઘર અને પૂજા પંડાલમાં સ્થાપિત કરવામાં આવે છે અને તેમની વિધિવત પૂજા કરવામાં આવે છે અને તેમની મનપસંદ વસ્તુઓ ગણેશને અર્પણ કરવામાં આવે છે. એક ધાર્મિક માન્યતા છે કે આ કરવાથી ભગવાન બાપ્પા પ્રસન્ન થાય છે અને તેમના ભક્તોને સુખ અને સમૃદ્ધિના આશીર્વાદ આપે છે.
આવી સ્થિતિમાં ચુરમા લાડુ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે. ઉપરાંત, એક સાથે અનેક બનાવી શકાય છે. તેથી વિસર્જનના દિવસે બાપ્પાને ચઢાવવા માટે અગાઉથી તૈયાર કરેલા ચુરમાની મદદથી લાડુ ઝડપથી બનાવી શકાય છે. નોંધી લો સરળ રેસીપી.
Ganesh Chaturthi 2024 Bhog: ચુરમાના લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 3 કપ ઘઉંનો લોટ
- 1 કપ સોજી
- અડધો કપ દેશી ઘી
- એલચી પાવડર
- પાણી
- એક ચપટી જાયફળ
- બે કપ ગોળ
- એક ક્વાર્ટર કપ પાણી
- 200 ગ્રામ ખોવા અથવા માવો
- બારીક સમારેલા કાજુ, પિસ્તા અને ખસખસ
આ સમાચાર પણ વાંચો : Ganesh Chaturthi 2024: ગણેશોત્સવ દરમિયાન બાપ્પા માટે બનાવો મોતીચુરના લાડુ, મળશે ભગવાનના આશીર્વાદ; નોંધી લો આ રેસીપી
Ganesh Chaturthi 2024 Bhog: ચુરમા લાડુ બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ એક મોટી થાળીમાં ઘઉંનો લોટ અને સોજી મિક્સ કરો.
- ઘી ઓગળે અને એલચી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
- પાણીની મદદથી લોટ બાંધો. ધ્યાન રાખો કે લોટ બહુ નરમ ન હોવો જોઈએ.
- હવે આ ગૂંથેલા કણકના બોલ બનાવો અને તેને ચપટો કરવા માટે તેને હળવા હાથે દબાવો.
- પેનમાં ઘી લો અને આ બધા બોલ્સને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને બહાર કાઢી લો.
- જ્યારે બોલ્સ ઠંડા થાય છે, ત્યારે ગ્રાઇન્ડરમાં થોડું જાયફળ ઉમેરીને તેને પીસી લો.
- હવે કડાઈમાં ગોળ નાખીને ઓગાળી લો, જ્યારે ગોળ બરાબર ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં 200 ગ્રામ ખોવા નાખો.
- મિશ્રણને ચમચાની મદદથી મિક્સ કરો અને જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે હાથ વડે મિક્સ કરો.
- તેમાં ઝીણા સમારેલા પિસ્તા અને કાજુ ઉમેરો. શેકેલું ખસખસ ઉમેરો, મિક્સ કરો અને લાડુ બનાવી લો.
